Resep Kue Muffin Pisang Choco Chip Lezat

Muffin Pisang Choco Chip atau juga ada yang bilang muffin pisang coklat chip dengar dari nama nya saja kita sudah terbayangkan kelezatan kue yang satu ini, aroma pisang ditambah dengan taburan cokelat chips, membuat kue muffin pisang coklat ini layak untuk disajikan saat kita menikmati waktu sore ditemani dengan segelas kopi yang tidak terlalu manis. Ada banyak ragam jenis kue muffin ini, ada kue muffin pisang coklat kukus, atau ada juga yang dimasak dengan menggunakan oven. 
Muffin ini sendiri menurut wikipedia berasal dari negeri Inggris pada zaman ratu Victoria, yang cara makan dengan cara disobek dan diolesi dengan mentega. Di Amerika sendiri ada juga muffin tapi dengan menggunakan baking powder untuk membuat nya kemudian dipanggang. 
Tapi apapun namanya dan darimana asal nya muffin sekarang bukan lah kue yang sulit dijumpai di Indonesia lagi. Mungkin karena negara kita adalah negara pariwisata yang bisa jadi kegemaran mereka menyantap kue muffin pisang coklat ini, banyak menginspirasi kita untuk membuat nya lebih mengindonesia. Tertarik untuk mencoba resep kue muffin pisang coklat? Yuk kita buat daripada harus beli, hehehe...
Muffin Pisang Coklat

Bahan:
Muffin Pisang Coklat Kukus

200 gr tepung terigu
100 gr gula pasir halus
100 ml susu cair
60 gr choco chips
50 gr mentega
1 sdm  baking powder
1 bh pisang yang dihaluskan
1 btr telur, dikocok lepas

Cara membuat Muffin Pisang Coklat Chip

Pertama sekali kita campur tepung terigu beserta gula pasir halus, baking powder,dan mentega. Aduk hingga semua nya tercampur rata. Kemudian campurkan susu cair serta telur, aduk hingga rata. Setelah susu cair tercampur rata dengan telur tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sebelumnya, kemudian diaduk hingga tercampur rata.
Lalu masukkan pisang yang telah kita haluskan tadi, serta separuh choco chips kedalam adonan tepung kemudian kita aduk kembali hingga tercampur rata. 
Sekarang siapkan mangkuk kertas muffin nya, lalu tuangkan keseluruhan adonan ke dalam mangkuk kertas muffin secara perlahan-lahan agar tidak tumpah, kemudian ambil sisa choco chips yang masih kita gunakan separuh tadi lalu taburi dengan sisa choco chips diatas nya. Masukkan kedlaam oven dan panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang. Muffin Pisang Coklat siap disajikan saat sore hari atau saat sedang berkumpul sama teman-teman di saat sengang.
Muffin Pisang Keju
Resep selanjutnya
Resep sebelumnya
Bakwan Sayur Crispy
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Muffin Pisang Choco Chip Lezat

0 komentar:

Posting Komentar