Resep Minuman Es Kopyor Sarang Burung

Kali ini si Emak akan membagi cara membuat minuman Es Kopyor Sarang Burung sebagai minuman untuk berbuka puasa kali ini. Rasanya yang segar ditambah dengan serutan agar-agar akan menjadikan sensasi tersendiri saat meneguk nya.
Sarang Burung disini bukan lah seperti yang kita bayangkan yang harga nya sangat mahal. Di sini kita mengakali nya dengan menggunakan agar-agar serut sebagai penggantinya. Siap untuk mencoba nya?
Es Kopyor Sarang Burung

Bahan :
1 butir kelapa kopyor

Sarang Burung :
Es Kopyor Kombinasi
1 bks agar-agar bubuk putih
500 ml santan dari 1 btr kelapa
1 lbr daun pandan
1/4 sdt garam
50 gr gula pasir

Saus :
500 ml santan dari 1 btr kelapa, rebus hingga matang

Pelengkap :
Sirop merah secukup nya
Susu Kental secukup nya






Cara membuat Es Kopyor Sarang Burung

Terlebih dahulu campurkan agar-agar bubuk dengan santan, daun pandan, garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu kita rebus campuran santan tadi, diaduk agar tidak pecah santan. Setelah mendidih angkat dan tuangkan kedalam cetakan puding, biarkan hingga uap panas nya hilang. Setelah mengeras lalu kita serut agar-agar yang telah dingin tadi.
Kemudian siapkan gelas, isi dengan sirop merah, agar-agar yang telah kita serut tadi, beserta kopyor yang telah kita kerok, tuangkan sedikit santan kedalam gelas nya. Setelah itu beri serutan es diatas nya, dan susu kental manis (jika suka). Es Kopyor Sarang Burung Siap disajikan untuk berbuka puasa.
Es Cendol dan Es Kopyor


Resep selanjutnya


Resep Sebelumnya 

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Minuman Es Kopyor Sarang Burung

0 komentar:

Posting Komentar