Resep Kue Bola Ubi Isi Coklat Lezat

Resep Kue Bola Ubi Isi Coklat Lezat - Makan ubi di pagi hari ditemani dengan segelas kopi hitam duduk di teras depan rumah adalah kebiasaan si abah selama ini. Si Emak selalu menyajikan berbagai macam bahan olahan dari ubi agar si abah tidak bosan dengan sarapan pagi nya. 


Bola Ubi Jalar
Sebelum nya si Emak juga pernah memberikan si abah sarapan serabi gulung. Atau si Emak menyajikan kue khas Manado namanya Popaco. Nah untuk sarapan pagi kali ini si Emak akan membagikan resep Bola Ubi Isi Coklat yang bisa dinikmati sama si kecil juga yang doyan coklat. Untuk isi nya bisa diganti dengan gula merah, coklat bahkan keju. 
Bola Ubi Jalar Isi Coklat

Bahan :
Dark Chocolate
1 kg ubi rambat
1 sdm butter
2 sdm susu bubuk
1 btr kuning telur
1/2 sdt garam
150 gr dark chocolate, potong dadu
70 gr tepung terigu
150 ml air
80 gr tepung roti



Cara membuat Kue Bola Ubi Isi Coklat

Kukus ubi terlebih dahulu hingga matang, kemudian haluskan selagi masih panas. Setelah
itu campurkan butter kedalam ubi yang telah dihaluskan tadi, aduk hingga rata. Kemudian masukkan susu bubuk, kuning telur serta garam kedalam adonan tadi, aduk hingga tercampur rata seleuruh nya.
Kemudian ambil 1 sdm adonan tadi, bulatkan. Gunakan sarung tangan plastik untuk membulatkan nya agar tidak lengket. Masukkan potongan dark chocolate kedalam bulatan adonan tadi kemudian bulatkan kembali. Sebelum nya siapkan wadah datar yang telah ditaburi tepung untuk meletakan adonan yang telah dibulatkan tadi. Lakukan hingga adonan habis semuanya.
Di tempat terpisah larutkan 50 gr tepung terigu dengan air. Celupkan adonan kedalam tepung terigu, kemudian gulingkan di teoung roti. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian simpan adonan di dalam lemari pendingin selama beberapa jam agar lapisa luar bisa menempel dengan kuat.
Setelah beberapa jam, keluarkan dari lemari pendingin, kemudian goreng dengan menggunakan api kecil hingga berwarna keemasan. Angkat dan siap disajikan.
Bola Ubi Isi Keju

Resep Selanjutnya


Resep Sebelum nya
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Bola Ubi Isi Coklat Lezat

0 komentar:

Posting Komentar