Resep Kue Bolu Kukus Pisang Nangka

Resep Kue Bolu Kukus Pisang Nangka – Penganan yang satu ini sangat cocok disajikan untuk menemani minum teh sambil santai di sore hari. Kebanyakan dari kita lebih suka membeli jadi daripada harus bersusah payah untuk membuat nya. Penganan yang satu ini bisa divariasikan dengan menggunakan bahan tambahan yang lain untuk memperkaya cita rasa nya sendiri. Bisa dengan menambahkan coklat, atau memberikan taburan irisan pisang diatas nya.
Tapi ada sebahagian dari kita juga lebih senang untuk melakukan nya sendiri di dapur daripada membeli nya di toko kue. Bagi yang ingin mencoba penganan yang satu ini "Si Emak" akan memberikan resep untuk membuat Bolu Kukus Pisang Nangka tersebut.
Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah sebagai berikut :
Bolu Kukus Pisang Original

Bahan :
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
3 sdm mentega
1 sdt pengembang (baking powder)
2 sdt vanili bubuk
4 bh pisang yang telah dihaluskan terlebih dahulu
2 btr telur ayam
2 bh nangka yang diiris tipis atau bisa juga dipotong dadu
Bubuk Coklat secukup nya


Cara Membuat :
Bolu Kukus Pisang NangkaTerlebih dahulu tuangkan mentega kedalam wajan teflon hingga cair, apabila sudah mencair masukkan telur yang terlebih dahulu di kocok dan telah ditambahkan gula kedalam kocok kan telur tersebut, kemudian kocok kembali hingga mengembang Kemudian masukkan tepung terigu yang telah diayak terlebih dahulu, kemudian tambahkan bubuk coklat serta garam kedalam adonan kemudian kocok kembali hingga merata.
Setelah itu tambahkan pengembang kedalam adonan tadi, sekalian juga masukkan bubuk vanili, potongan nangka serta pisang yang telah dihaluskan tadi, aduk kembali.

Setelah itu siapkan loyang yang sebelum nya telah dilapisi dengan olesan mentega dengan rata, tujuannya agar adonan tidak lengket, kemudian kukus hingga matang atau sekitar 15 menit.
Bolu Kukus Pisang CoklatJika Ingin menambahkan irisan pisang diatas nya, sisakan sedikit adonan, jangan dituang semua, setelah 15 menit angkat kukusan tadi, kemudia susun irisan pisang diatas nya kemudian tuangkan kembali sisa adonan tadi, Kemudia kukus kembali hingga 20 menit. Angkat dan sajikan





Lihat Juga resep aneka kue yang lain
Resep Kue Timpan Pisang Khas Aceh
Resep Kue Bugis Isi Unti Kelapa


Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Bolu Kukus Pisang Nangka

0 komentar:

Posting Komentar