Resep Siomay Udang Wortel Nikmat

Siomay Udang
Resep Siomay Udang Wortel Nikmat

Resep Siomay Udang Wortel Nikmat - Selama ini kalau kita makan di restaurant kadang terpikir bagaimana cara nya membuat dim sum yang khas cina. Terus terang kita selama ini hanya menikmati tanpa pernah tau cara nya untuk membuat sendiri. Padahal membuat nya tidak lah terlalu sulit seperti yang kita bayang kan.
Kalau bunda ingin mencoba nya berikut ini saya akan memberikan kepada bunda cara membuat nya yang terangkum dalam Resep Siomay Udang Wortel Nikmat
Untuk bahan yang digunakan saya menggunakan udang sebagai bahan pelengkap nya. Tapi disini bunda bisa menggunakan daging ayam, tenggiri atau pun yang lain nya sebagai pengganti udang tersebut. Parutan wortel diatas nya dapat memunculkan rasa manis pada siomay tersebut.

Bahan-bahan yang digunakan :
400 gr daging udang yang terlebih dahulu sudah bunda giling
4 siung bawang putih
4 sdm kecap, kecap yang digunakan adaah kecap asin
2 btr telur, kocok terlebih dahulu
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm tepung kanji
20 bh kulit pangsit
2 sdt minyak wijen
50 gr kacang polong
2 bh wortel kemudian parut

Bahan Saus Kacang :
2 bh jeruk limau, peras dan ambil air nya
250 ml air
4 siung bawang putih
Garam secukup nya
100 gr kacang tanah, goreng terlebih dahulu
4 sdm minyak goreng


Cara membuat siomay :


Campur seluruh bahan untuk membuat siomay nya kecuali bahan saus kacang dan sisakan 1 bh wortel yang diparut tadi. Kemudian aduk rata, sisihkan. Siapkan 1 bh kulit pangsit, isi adonan siomay kedalam nya. Pada bagian atas taburi sisa wortel yang telah diparut tadi. Ulangi untuk kulit pangsit lain nya. Jika sudah, siapkan kukusan , kemudian susun rapi didalam nya pangsit yang telah diisi tadi, kemudian kukus selama lebih kurang 30 menit atau kematangan nya dianggap cukup.

Cara membuat saus kacang :
Haluskan semua bahan untuk membuata saus kacang, kemudian masak sambil terus diaduk. Jika sudah mengeluarkan minyak angkat dan siap disajikan dengan siomay yang telah selesai di kukus tadi.

Ternyata membuat siomay itu tidak susah ya bun, jika Resep Siomay Udang Wortel Nikmat ini bunda anggap sangat bermanfaat silahkan bagi ke orang-orang terdekat. Silahkan kunjungi blog saya untuk mendapatkan resep-resep lain nya.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Siomay Udang Wortel Nikmat

0 komentar:

Posting Komentar