Resep Kue Serabi Gulung Lezat

Kue Serabi Gulung
Resep Kue Serabi Gulung Lezat

Resep Kue Serabi Gulung Lezat Kalau bingung ingin buat apa untuk camilan sore, bunda bisa mencoba resep yang satu ini. Resep Kue Serabi Gulung Lezat ini sangat enak dinikmati saat bunda lagi mengobrol santai dengan anggota keluarga ataupun bisa disajikan saat ada acara keluarga di rumah bunda.
Dengan menggunakan bahan yang sederhana Resep Kue Serabi Gulung Lezat ini pantas bunda coba untuk mengisi waktu luang bunda. Saya pertama sekali makan kue serabi gulung ini sewaktu di solo, rasa nya santa enak dan membuat saya ketagihan. Kalau bunda ingn mencoba nya, ini saya berikan cara membuat kue serabi tersebut.





Bahan yang dibutuhkan :
125 gr tepung beras
175 gr tepung terigu
1 sdt garam
100 gr kelapa, di parut terlebih dahulu
500 ml santan kental, dari 1 buah kelapa
2 lbr daun pandan
Daun pisang secukup nya

Cara membuatnya Serabi Gulung 

Aduk rata tepung terigu dengan tepung beras serta kelapa yang telah bunda parut tadi terlbih dahulu, jangan lupa tambahkan garam kedalam adukan tersebut.
Kemudian rebus 500 ml santan tadi serta daun pandan, aduk hingga mendidih, jangan ditinggal ya bunda. Jika sudah mendidih angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukkan sedikit demi sedikit santan yang telah kita masak tadi kedalam adonan tepung tadi, apabila sudah tercampur rata tepuk-tepuk adonan tadi selama lebih kurang 5 menit, kemudian diamkan terlebih dahulu selama lebih kurang 30 menit.
Siapkan cetakan serabi, kemudian panaskan. Ambil 1-2 sdm adonan, masukkan kedalam cetakan serabi tersebut, kemudian tutup. Setelah matang angkat dan sisihkan. Saat masukkan adonan kedalam cetakan jaga jangan sampai terlalu tebal agar mudah untuk digulung. Selagi hangat, sediakan daun pisang yang telah bunda potong-potong untuk membungkus nya. Siapak potongan daun tersebut lalu letakkan serabi yang masih hangat tadi keatas daun pisang nya. Gulung dengan rapi. Rapatkan kedua ujung daun tadi dengan menggunakan tusuk lidi ataupun boleh menggunakan salotip biar keliatan rapi. Resep Kue Serabi Gulung Lezat siap dinikmati.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Kue Serabi Gulung Lezat

0 komentar:

Posting Komentar